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扬州、淮安谁更应该成为联合国教科文组织世界美食之都

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发表于 2019-9-8 23:23:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午听人聊起,今年9月,联合国教科文组织下的一个组织将对申报城市进行打分。

据说,淮安已准备多年,志在必得。

而扬州后知后觉,最近才如梦初醒,仓促上阵。

两个城市的资料均已上报联合国相关组织。

大家客观评价下,两个城市更应该获得这一称号。


我生活在扬州,自然心理上倾向扬州一些。

主要理由是:

第一,扬州的名气和文化底蕴,不是淮安可比的。同时,扬州炒饭名满天下,扬州包子包打天下。

第二,扬州的城市餐饮发展水平也明显优于淮安。

第三,扬州淮扬菜知名企业更多于淮安,百年老店就有冶春、富春、共和春等等许多,新生代的餐饮企业扬子江集团、扬城一味、东园等,更是业界的巨无霸,淮安缺乏这样的市场龙头企业。

第四,扬州餐饮旅游类教育体系更加完毕,有扬州大学的旅烹,有扬州商学院,有扬州技师学院,有扬州旅游职业技术学校等等,从职业 教育到中专,从大专到本科,是全领域覆盖。


没经过认真思考,如果准备一下,可以说出更多。

我写这个贴子的想法,只想抛砖引玉,看看社会各界对这件事的看法。欢迎理性讨论。


客观上,多年来,淮安政府层面一直比扬州更重视这一块工作,一直围绕淮扬菜做节庆做品牌,在申报工作上也领先于扬州,这是事实。


而扬州,一直以淮扬菜的正宗自居,以为自己是无冕之王,便不在意去争取更多的社会认同。所以在政府层面上,许多工作让淮安占了先机。


美食之都的牌子,扬州并不十分看重。但是,如果真的花落淮安,扬州将颜面扫地。论更实至名归,扬州应比淮安有更大优势。


用老百姓的话说,尿泡打人不疼,但是怄人。
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发表于 2019-9-8 23:37:03 | 显示全部楼层
看看再说66666666
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发表于 2019-9-8 23:41:51 | 显示全部楼层
这个QQ查找不到啊
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发表于 2019-9-9 08:20:49 | 显示全部楼层
赶紧回复期待精彩
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发表于 2019-9-9 09:01:51 | 显示全部楼层
楼主介绍的这么好看来值得我们这些狼友去体验谢谢分享
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发表于 2019-9-9 10:44:10 | 显示全部楼层
好期待会不会有女神的出现呢
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发表于 2019-9-9 10:52:10 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2019-9-9 11:29:47 | 显示全部楼层
好东西要奉献
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发表于 2019-9-9 15:35:41 | 显示全部楼层
www.gzsangna.cc
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发表于 2019-9-9 18:27:11 | 显示全部楼层
魔鬼身材骄傲迷人呀
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